“回来了吗?这两天你回来的都挺晚的啊。”
“………………”
回到家后姐姐懒散的声音和往常一样从客厅里传出,我也没有怎么理睬。
今天跟刘逸灵在咖啡厅见过面之后我乘坐地铁回家,不过在回家之前稍微绕了点路去了附近的一家超市里购买下了一些食材。
虽然是一个宅男,但其实去超市的次数并不少。
只不过以往都是去购买饮料和速食产品,连半成品的区域都从来没有停留过。
现在突然要我去买做菜需要用到的东西实在是有些不习惯,这让我足足在超市里找了将近一个小时才将非常简单的几样东西给凑齐。
大葱,鸡蛋,挂面,因为我从来都不关注厨房里到底有些什么,所以只能将除了盐和酱油这一类调味品之外的东西全买了。
不过当我打开冰箱发现其实大葱和鸡蛋家里都有的时候还是非常的懊悔白白浪费了钱财,即便那些东西也不值多少钱。
“将大葱切成丝,如果手法不行的话切成条也可以…………”
嘴里一边重复着刘逸灵跟我说的步骤一边进行操作,然而就算是如此几乎没有下厨经验的我对很多事情依旧是无法拿捏好。
“额……”
说的很简单是去切,但看着从超市买来的那根长长的大葱一下子就没了方向。
根的部位还沾着泥土,怎么想那个部分都是不能够要的,但是……从根部到什么部位是不用的?不知道,难道说除了绿色的部分全都不要吗?那也未免太浪费了吧?
一边想着一边拿着菜刀在那根大葱上比划了一下,要是把白色的部分全扔掉那岂不是这么长一根只剩下一半了?
唉,但是今天是先试试水,所以说怎么保险怎么来吧。
想到了这里我将这根长长的大葱拦腰截断,将白色的部分全部扔进了垃圾桶。
估计是听到了我在厨房里闹出的动静,跟我一样之前几乎从来不在厨房作太长逗留的姐姐郑欣雪也走了过来。
她一进门就惊呼出了声:
“天啊,弟弟你这是要下厨吗?”
“差不多。”
“做完之后给谁吃?”
“那当然是一起吃啊。”
“额……那还请手下留情。”
看着姐姐她那“你做出来的东西也能吃?”的欠揍表情之后心里非常的不爽。
想要和往常一样地用“你不满意那你来啊。”来反驳,但考虑到那样只会白白浪费时间所以还是忍住了。
“先将锅子烧热,然后倒入不多不少的油。啊,用不多不少这种说法会让郑获同学你很困扰吧,那么……差不多能够覆盖盘子底层的量吧,稍微多一点也没关系的。”
说句实话刘逸灵能够注意到不多不少会让我很难办这点很让我感激,不过她的解释好像也没有什么能够用来参考的价值啊。
不对,等等……
我从厨房柜里拿出了一个盛菜用的盘子然后将瓶子里的食用油一点一点倒了进去,在差不多重现了刘逸灵所说的标准之后再将盘子里的油倒进了热锅。
“接下来要把切好的葱丝放进锅里熬葱油,等到锅里的大葱颜色变深变黄就可以差不多了,em…………不用太强求完美的,就算是时间太长彻底烧黑了也没关系的,只要把烧焦的葱弄出来就好了。”
我将切好的葱片倒入了油锅,伴随着油水弹跳的“滋滋滋”的声音,一股非常好闻的味道也几乎在同时迷茫了整个厨房。
“哦,好香啊。”
一直都在旁边看着的姐姐突然凑了过来。
“明明以前只会做黑暗料理的,今天是突然怎么了?难道你们学校有教做菜的课程吗?”
“没有,一个女生教我的。”
“女生?难道说是你昨天提到的那个跟你告白的女生吗?”
“是的……”
“嘿?没先到现在在拒绝了之后还能变成男闺蜜的吗?真是长见识了。”
“额…………”
原本是想一直盯着锅子看里面的葱什么时候开始变黄的,但在跟姐姐交流的短短时间里原本绿色的大葱迅速地变色,等我回过神的时候已经完全变黑了。
“然后就是非常平常的煮面条,正常来说应该是可以跟熬葱油同时进行的,但郑获同学既然你说你没做过几次菜那还是分开来做吧,煮的时候记得往水里稍微加点盐,哦……盐的量用语言可能说不太清楚,那就先不加了吧,等到快完成的时候再补救就好。”
拿出了一个煮锅,加了半锅的水,等到水煮沸了之后将挂面下了下去。
煮面的过程的确是没什么好说的,为了保险我从锅里夹起了一根面条试了一下感觉已经完全软了之后便将面条捞了出来。
“最后就是调味的过程了,香气来自于葱油,但咸味和鲜味却来自于盐和酱油,这个阶段郑获同学你可以一点一点地加盐和酱油,在感觉差不多咸了之后就可以跟面条拌在一起了。”
多亏了刘逸灵她跟我说的步骤非常的细致,在很多的方面都考虑到了我作为一个初学者的实际情况,我这一次做出来的东西,史无前例地散发着诱人的味道。
至此,一个非常简单的葱油拌面就完成了。
“啊对,如果单纯的面条感觉不够的话还可以加个荷包蛋,郑获同学荷包蛋你总归会的吧?”
………………
………………
对不起刘逸灵老师,但是我可能的确是辜负了您的期望,因为我的确是连荷包蛋都弄不好。
无论进行多少次尝试在将鸡蛋翻面的时候都会将蛋黄打破,最后一阵瞎折腾弄得满锅都是鸡蛋渣滓。
“不错嘛我的弟弟啊,没想到还挺像模像样的嘛。但是这个炒蛋怎么回事?感觉蛋清和蛋白都是分离的完全没有拌匀啊。”
“额…………”
我真的不太好意思去说那不是炒蛋原本是荷包蛋来着,不过如果这么输出口肯定又会受到来自姐姐她一阵的嘲讽所以今天就这样了吧。
“不过总体来说还是挺好吃的,能麻烦再来一碗吗?”
在我还没有吃几口的时候姐姐她就已经将一碗的面条全部吃光并对着我伸出了空碗想要续面。
“没有了,刚才我只做了这一点。”
“再去做嘛!材料不都还有吗?而且你刚才也没花多少时间嘛,我可以等的。”
“好吧好吧……”
我结果了满是油光的空碗,虽然听到姐姐她这么说让我的心里产生了以往从来没有过的自豪感,但总感觉其中夹杂着一些败北的感觉,这是错觉嘛?
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